Notre équipe

De même que la cuisine doit laisser aux produits le goût de ce qu'ils sont, le cuisinier doit employer des mots qui ont le sens de ce qu'ils sont. # Paul BOCUSE

#TEAM LE PANORAMIC

L’équipe de notre restaurant se compose de :

  • Un Chef d’Atelier Pôle Restauration AFAEDAM
  • Un Chef de Cuisine
  • Une Seconde de Cuisine
  • Une Monitrice d’atelier Service en Salle
  • Douze Travailleurs en situation de handicap

 

Notre équipe peut accueillir jusqu’à 70 couverts par service.