Notre équipe

De même que la cuisine doit laisser aux produits le goût de ce qu'ils sont, le cuisinier doit employer des mots qui ont le sens de ce qu'ils sont. # Paul BOCUSE

#TEAM LE PANORAMIC

L’équipe de notre restaurant se compose de :

  • Un Chef d’Atelier Restauration
  • Un Chef 
  • Une Seconde
  • Deux Moniteurs d’atelier
  • Dix Travailleurs en situation de handicap

 

Notre équipe peut accueillir jusqu’à 70 couverts par service, soit une moyenne de 100 repas par jour (hors contexte sanitaire).